Nos últimos anos, a preocupação com o meio ambiente e a busca por uma alimentação mais saudável e sustentável têm crescido significativamente. Esse movimento é resultado de uma conscientização crescente sobre os impactos negativos que práticas agrícolas convencionais têm sobre o solo, a biodiversidade e a saúde humana. Nesse contexto, duas práticas têm ganhado destaque: …
